イベント
【おさけの会】白杉酒造×和食日和おさけと大門浜松町
2025年06月21日
日本酒と和食の至高のペアリングをお楽しみいただくイベント「おさけの会」。
6月21日にお迎えするのは、「白木久（しらきく）」を醸す白杉酒造より、蔵人の只津さま。
白杉酒造は、京都府京丹後市にある小さな酒蔵で、「白いお米から白いお酒を」という理念のもと、食用米だけを使った日本酒造りに挑戦しています。
創業は安永6年(1777年)。伝統を大切にしながらも、あえて酒造好適米を使わず、コシヒカリなどの飯米を用いる独自のスタイルが特徴です。その結果、旨味とキレのある味わいが評価され、近年は若い蔵人たちの挑戦的な酒造りにも注目が集まっています。
代表銘柄は「白木久（しらきく）」。
クラフト感と地元愛に満ちた酒蔵です。
今回のイベントでは、今ではもう製造されていない超激レア酒もご提供できるかも！？
この日だけの特別なラインナップをお楽しみいただけます。
会場は「和食日和おさけと 大門浜松町」。
御食事はこの日だけの特別会席をご用意いたします。
和食の職人の作り出す「日本酒に合う」和食と、白杉酒造の日本酒とのペアリングをぜひお楽しみください。
イベント詳細
お酒・お食事の内容は、決定し次第再度ご案内いたします。
日時
2025年06月21日(土)18時～
会費
10,000円(税込み/お一人様)
お申込みフォーム
参加いただけるお人数に限りがございますので、下記フォームよりぜひお早目にお申込みください。
お申込みを確認し次第、担当より折り返しご連絡差し上げます。
※定員に達し次第締め切らせていただきます
※お召し上がりになられない食材がございましたら、アレルギーの有無も含めて事前にご連絡ください
https://forms.gle/S4QFGg9MsJdhDXhm6
お酒のラインナップ
日本酒など7種程度。
今ではもう製造されていない特別なお酒もご用意できるかも・・？（現在調整中）
御食事内容
イベント特別会席7品程度
会場アクセス
和食日和おさけと大門浜松町
住所：〒105-0013
東京都港区浜松町2-1-6 ADsis大門5階
https://www.osaketo-washoku.jp/shop/hamamatsucho/
キャンセルポリシー
当日：お料理代金の100％
前日：お料理代金の50％
2日前：お料理代金の30％
お会計方法
・現金
・各種クレジットカード
・PayPay/交通系IC/QuickPay/ID
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