
イベント
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2025年06月14日
日本酒と和食の至高のペアリングをお楽しみいただくイベント「おさけの会」。
6月14日にお迎えするのは、「文楽」や「彩來」を醸す北西酒造より、営業の荻野さま。
北西酒造は、埼玉県上尾市に蔵を構える明治創業の老舗酒蔵。
伝統的な技術を大切にしながらも、新たな挑戦を続けています。
代表銘柄「文楽」は、芳醇でキレのある味わいが魅力。
さらに、2018年に誕生した”香り・甘味・酸味の3つの要素で奏でるハーモニー”をテーマにした限定流通ブランド「彩來(さら)」は、埼玉の愛称「彩の国」に由来し、フレッシュな果実香と米の甘み、酸のキレが調和した透明感ある味わいが特長。
食中酒としても優れており、幅広い料理と相性抜群です。
会場は「和食日和おさけと 赤坂」。
御食事はこの日だけの特別会席をご用意いたします。
和食の職人の作り出す「日本酒に合う」和食と、北西酒造の日本酒とのペアリングをぜひお楽しみください。
お酒・お食事の内容は、決定し次第再度ご案内いたします。
2025年06月14日(土)18時~
10,000円(税込み/お一人様)
参加いただけるお人数に限りがございますので、下記フォームよりぜひお早目にお申込みください。
お申込みを確認し次第、担当より折り返しご連絡差し上げます。
※定員に達し次第締め切らせていただきます
※お召し上がりになられない食材がございましたら、アレルギーの有無も含めて事前にご連絡ください
https://forms.gle/5iYTzZ6cXRt3SFZg8
日本酒など7種程度。
イベント数日前に上槽した新商品をご用意できる予定です。
(仕込みの具合によりラインナップは変更する可能性があります)
イベント特別会席7品程度
和食日和 おさけと 赤坂
〒107-0052
東京都港区赤坂5-4-10 赤坂ゆうビルB1
当日:お料理代金の100%
前日:お料理代金の50%
2日前:お料理代金の30%
・現金
・各種クレジットカード
・PayPay/交通系IC/QuickPay/ID
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