ジャーナル
【メディア掲載】「酒仙人(Sake Sennin) 公式チャンネル」に出演しました
SSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会)が、「知る」「学ぶ」「楽しむ」をコンセプトに運営しているYouTubeチャンネル「酒仙人(Sake Sennin) 公式チャンネル」の企画に、弊社のメンバーが参加いたしました。
~ちょい足しグランプリ ~ 料理人と唎酒師のハーモニー 日常家庭に登場するおつまみを一工夫で別の味わいに。
動画詳細より
プロの料理人&唎酒師を有する 【和食日和おさけと】【深川醗酵所】が オリジナルレシピを考案、その作り方を見せます。
唎酒師もおつまみに合わせて日本酒をペアリング、パフォーマンス。
わかりやすい説明で日本酒をあまり飲まれない方も試してみたくなる組合せ。
こちらのYouTube動画、ぜひ一度ご覧ください。