ジャーナル
【次回のおさけの会】鶴齢 青木酒造×和食日和おさけと日本橋三越前
新潟県南魚沼 青木酒造 × 和食日和おさけと日本橋三越前
9月28日(土)18:00～
今年3月にオープンした「和食日和おさけと日本橋三越前」に、鶴齢を醸す青木酒造さまをお迎えし、ペアリングイベント「おさけの会」を開催いたします。
おさけとでは2回目となる青木酒造さんとの「おさけの会」。
コース内容やお酒の内容については、後日再度ホームページやインスタグラムなどでお知らせいたします。
（※お酒のラインナップ、コース内容更新済み※）
イベント詳細
日時
9月28日(土)18:00～
会費
12,000円（税込/お一人様）
お申し込みフォーム
参加いただけるお人数に限りがございますので、下記フォームよりぜひお早目にお申込みください。
お申込みを確認し次第、担当より折り返しご連絡差し上げます。
※定員に達し次第締め切らせていただきます
※お召し上がりになられない食材がございましたら、アレルギーの有無も含めて事前にご連絡ください
https://forms.gle/tkPXvDz3A4PEgFsQ9
お酒のラインナップ
・鶴齢 純米大吟醸 槽搾り
・雪男 純米酒 愛山
・鶴齢 特別純米ひやおろし
・鶴齢 純米吟醸
・鶴齢 特別純米 越淡麗 生原酒
・鶴齢 純米酒
・鶴齢 雪室ヴィンテージ2018
お食事内容
■先 附
栗胡麻豆腐 アーモンドミルク餡掛け
■お 椀
蛤萩真丈 潮仕立て 雌株
■前 菜
紫芋摺り流し、青菜ともって菊のお浸し
柿と木ノ子初秋和え、秋刀魚肝焼き
甘海老塩辛、鮭吟醸山葵漬け
烏賊雲丹味噌焼き串打ち、篭盛揚げ銀杏
■お造り
鮮魚三種盛り合わせ
■揚 物
無花果と海老の玉霰揚げ
■箸休め
栃尾揚げと焼き舞茸 香母酢ポン酢
■炊き合わせ
菊花蕪含め煮 焼粗出汁共地餡掛け
ビアンカ豚葛煮 紅葉麩 絹莢
■お食事
鯛酒盗和え出汁茶漬け
会場アクセス
和食日和おさけと日本橋三越前
住所：〒103-0022
東京都中央区日本橋室町2-4-3 YUITO日本橋室町野村ビル3階
https://www.osaketo-washoku.jp/shop/mitsukoshimae/
交通機関でのアクセス
東京メトロ銀座線 三越前駅 … 駅直結徒歩1分
※半蔵門線からですと5分少々お時間かかります
JR線 新日本橋駅 … 徒歩3分
お会計方法
・現金
・各種クレジットカード
・PayPay/交通系IC/QuickPay/ID
キャンセルポリシー
当日：お料理代金の100％
前日：お料理代金の50％
2日前：お料理代金の30％
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