2024年6月23日 群馬県利根郡川場村の土田酒造様を訪問させていただきました。杜氏の星野元希様が施設内をご案内くださいました。 原料処理室 白衣に着替え、まずは甑のある原料処理室。とても広々した空間です。昭和後期までは … 続きを読む 〔スタッフ研修〕群馬県 土田酒造×和食日和おさけと